clorura de calciu alimentara

Produs anhidru, sub forma de granule de culoare alba, fara miros, cu utilizare larga in industria alimentara, inclusiv:

Fabricarea branzei: pentru accelerarea procesului de coagulare a proteinelor din lapte si pentru sursa de calciu
Ajustarea PH-ului in industria berii
Tratamentul fructelor si legumelor pre si post recoltare
Tratarea apei in productia de bauturi racoritoare
Scaderea punctului de inghet la carnuri si inghetate
Productia de jeleuri (topping inghetate, gemuri, dulceturi)